La Table du 11

Accessoires pour restaurant gastronomique étoilé

Cette collection d’accessoires en bois et cuir est le fruit de la rencontre de deux passionnés.

C’est en 2017, que Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, chef étoilé du restaurant versaillais La Table du 11 rencontre Damien Béal. Soucieux de dresser une table à la hauteur des mets qu’il élabore, le restaurateur demande à notre créateur de dessiner une collection de plusieurs objets : dessous d’assiette et rond de serviette en cuir, porte-couteau en buis, tablier en cuir.